Burdeos TASTER

 

Burdeos, 27 de agosto, 1:30 a.m.. Luna llena.

Acaba de amainar una tormenta de espectaculares rayos y truenos, seguidos de intensos chubascos sobre la ciudad. 

Bat me sigue a orilla de la Garonne, iluminada por bonitas farolas, a un tiempo elegantes y festivas. En cierto modo me recuerdan a los farolillos de colores, bolsas de papel pintadas,  una vela en su interior las ilumina, con las que de niños paseabamos cantando canciones a San Martín el once de noviembre.

https://de.wikipedia.org/wiki/Martinstag

A esta nocturna hora, quedan abiertos algunos bares de copas en el centro histórico que da al paseo que bordea el río. Incluso siendo miércoles tienen su público.
Tengo hambre, busco un lugar donde comer algo rápido. Al fondo de una calle oscura, por alguna razón la iluminación pública falla en esta calle, un rótulo iluminado anuncia TASTER. Nos acercamos a la luz, bajo la que espera un grupo de jovenes transportistas con sus bicicletas eléctricas. Al acercarme dudo del tipo de negocio que alberga el local, pues está falto de decoración. Jovenes se agrupan al fondo ante una especie de mostrador. En la pared derecha se encuentran dos pantallas del tamaño de una ventana cada una. Por lo demás las paredes están desnudas, podría tratarse de un almacén.
Entrando observo que los jovenes del fondo van recibiendo bolsas de papel de otro joven que las entrega desde detrás del mostrador. Al acercarme más, veo que en algunas bolsas mete una bebida que saca de un frigorífico. Parece que aquí se vende comida. Quien ha recibido su bolsa sale, la mayoría montan sobre su bici y desaparecen en la oscuridad. Alguno se va andando. Apenas hay comunicación hablada, los que esperan recibir sus bolsas miran sus móviles, nadie pide nada. Me acerco a una de las pantallas y me doy cuenta de que sirven para hacer el pedido. Pido mi hamburguesa y pago en la pantalla, indicando mi nombre. Bat, que me está esperando fuera, de repente entra, asustado por una de las bicis. Salgo para sacarlo y tranqulizarlo. Mientras estoy con él en la puerta del local, sale una chica muy joven, me mira sorprendida y me pregunta si necesito unas monedas. Le agradezco su ofrecimiento y la tranquilizo diciéndole que no pido limosna. 

Vuelvo a entrar y al rato el repartidor de bolsas me nombra. Me entrega mi bolsa y me ofrece una bebida y una salsa, entiendo que gratuitamente, porque no hice pedido en la pantalla y en el mostrador no se cobra. Se lo agradezco y rechazo su oferta con amabilidad. Al abrir la bolsa, ya fuera del local, veo que ha añadido una doble ración de cebollas fritas y empanadas a la hamburguesa